Domaine Cantina MosparoneAlbugnano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Albugnano du Domaine Cantina Mosparone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albugnano de Domaine Cantina Mosparone de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Albugnano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albugnano
Les accords mets et vins originaux avec le Albugnano
Le Albugnano du Domaine Cantina Mosparone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, marinade de crevettes ou irish stew à la bière.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albugnano du Domaine Cantina Mosparone sont 2009, 2015, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantina Mosparone
Le Domaine Cantina Mosparone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Albugnana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albugnana
DOC piémontaise (1997) du Nord-Monferrato (Asti), à l'ouest de Castelnuovo Don Bosco. Nebbiolo (≥85 %) signature en rouge roi élégant aux notes délicates de framboise, fraise des bois, rose, violette et touche épicée-florale, tanins fins et soyeux, plus accessible jeune que ses cousins langaroles. Versions Superiore et Rosato. Bonarda Piemontese, Barbera et Freisa complémentaires (≤15 %).
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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