Domaine Cantina TolloColle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci du Domaine Cantina Tollo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci de Domaine Cantina Tollo de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci
Le Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci du Domaine Cantina Tollo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tomates cocktail.
Détails et informations techniques sur le Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci du Domaine Cantina Tollo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Cavalieri Chardonnay Terre Degli Osci du Domaine Cantina Tollo sont 2015, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Cantina Tollo
Le Domaine Cantina Tollo fait parti des domaines à suivre à Terre degli Osci. Il propose 257 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
IGT du Molise (centro-sud italien, province de Campobasso), climat méditerranéen-apennin, sols collinaires variés, nom des Osques préhistoriques. Tintilia signature en rouge roi autochtone rare (~111 ha mondiaux dont 97 % au Molise) : intense et épicé aux notes de mûre, cerise noire, prune, herbes, poivre et touche réglissée, tanins fermes et fraîcheur — identité molisane retrouvée. Montepulciano souple et Aglianico ferme en complément. Falanghina florale et Trebbiano frais en blancs.
La région viticole du Molise
Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).
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