Domaine Cantina TolloPecorino Spumante Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Structure gustative du Pecorino Spumante Brut du Domaine Cantina Tollo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Pecorino Spumante Brut de Domaine Cantina Tollo de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pecorino Spumante Brut du Domaine Cantina Tollo de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pecorino Spumante Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pecorino Spumante Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Pecorino Spumante Brut
Le Pecorino Spumante Brut du Domaine Cantina Tollo s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de samoussa au thon ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Pecorino Spumante Brut du Domaine Cantina Tollo
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pecorino Spumante Brut du Domaine Cantina Tollo sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantina Tollo
Le Domaine Cantina Tollo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 257 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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