Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di ScansanoTalamo Bianco di Pitigliano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Talamo Bianco di Pitigliano du Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Talamo Bianco di Pitigliano de Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Talamo Bianco di Pitigliano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Talamo Bianco di Pitigliano
Les accords mets et vins originaux avec le Talamo Bianco di Pitigliano
Le Talamo Bianco di Pitigliano du Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pan con tomate.
Détails et informations techniques sur le Talamo Bianco di Pitigliano du Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Talamo Bianco di Pitigliano du Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano sont 2017, 2019, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Le Domaine Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Bianco di Pitigliano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianco di Pitigliano
La région viticole du Bianco di Pitigliano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sassotondo et le Domaine Cantina di Pitigliano y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianco di Pitigliano sont les Chardonnay et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianco di Pitigliano révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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