Domaine BonacchiVite Antica Chianti
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vite Antica Chianti du Domaine Bonacchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vite Antica Chianti de Domaine Bonacchi de la région de Région inconnue est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vite Antica Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vite Antica Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Vite Antica Chianti
Le Vite Antica Chianti du Domaine Bonacchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, gésiers en sauce ou pommes dauphines.
Détails et informations techniques sur le Vite Antica Chianti du Domaine Bonacchi
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vite Antica Chianti du Domaine Bonacchi sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Bonacchi
Le Domaine Bonacchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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