Domaine Cantine d'Alfonso del SordoCatapanus Bombino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catapanus Bombino Bianco du Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catapanus Bombino Bianco de Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catapanus Bombino Bianco du Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Catapanus Bombino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catapanus Bombino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Catapanus Bombino Bianco
Le Catapanus Bombino Bianco du Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux noix de saint jacques, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou barbajuans.
Détails et informations techniques sur le Catapanus Bombino Bianco du Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catapanus Bombino Bianco du Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo
Le Domaine Cantine d'Alfonso del Sordo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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