Domaine Cantine FioreFiore di Bacco Bianco Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiore di Bacco Bianco Secco du Domaine Cantine Fiore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiore di Bacco Bianco Secco de Domaine Cantine Fiore de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiore di Bacco Bianco Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiore di Bacco Bianco Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Fiore di Bacco Bianco Secco
Le Fiore di Bacco Bianco Secco du Domaine Cantine Fiore s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche lorraine ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le Fiore di Bacco Bianco Secco du Domaine Cantine Fiore
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiore di Bacco Bianco Secco du Domaine Cantine Fiore sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantine Fiore
Le Domaine Cantine Fiore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
