Domaine Cantine Leonardo da VinciDa Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Les accords mets et vins originaux avec le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mode, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci sont 2009, 2014, 0, 2010 et 2006.
Informations sur le Domaine Cantine Leonardo da Vinci
Le Domaine Cantine Leonardo da Vinci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Bianco dell'Empolese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianco dell'Empolese
La région viticole du Bianco dell'Empolese se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piazzano et le Domaine Cantine Leonardo da Vinci y produisent principalement des vins doux et blanc. Au nez du Bianco dell'Empolese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Bianco dell'Empolese, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
