Domaine Cantine Leonardo da VinciDa Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Les accords mets et vins originaux avec le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese
Le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mironton, epaule d'agneau confite à l'harissa ou tartiflette au reblochon.
Détails et informations techniques sur le Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci
Découvrez le cépage: Delrho
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci sont 2009, 2014, 0, 2010 et 2006.
Informations sur le Domaine Cantine Leonardo da Vinci
Le Domaine Cantine Leonardo da Vinci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Bianco dell'Empolese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianco dell'Empolese
DOC toscane confidentielle (province de Florence, Empoli, Vinci, Fucecchio, Cerreto Guidi, reconnue 1989), terroirs collinaires entre Arno et Elsa. Trebbiano Toscano signature (80-100 %, dit Trebbiano dell'Empolese) en blanc roi délicat et vif aux notes intenses de fleurs blanches, pomme verte, agrumes et touche fine-saline racée, équilibre tendu. Déclinaison Vin Santo doux ambré aux notes intenses d'abricot sec, miel, noix et touche éthérée-noisettée racée. Toscane authentique.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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