Domaine Cantine Leonardo da VinciLeonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Leonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de caramel, caramelisé ou amandes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Leonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese
Les accords mets et vins originaux avec le Leonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese
Le Leonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de haggis ecossais, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Leonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci
Découvrez le cépage: Calitor
Cépage noir provençal autochtone, autrefois répandu dans le sud-est de la France. Maturation tardive (35 jours après le chasselas), productif, il donne des vins rouges légers, peu colorés, peu alcooleux. Recommandé dans le Vaucluse et le Var, aujourd'hui en voie de disparition, il est préservé dans quelques parcelles patrimoniales provençales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leonardo Vin Santo Bianco dell'Empolese du Domaine Cantine Leonardo da Vinci sont 2008, 2007, 2009
Informations sur le Domaine Cantine Leonardo da Vinci
Le Domaine Cantine Leonardo da Vinci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
