Domaine Cantine MartinelliSor Anna Sagrantino di Montefalco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sor Anna Sagrantino di Montefalco du Domaine Cantine Martinelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sor Anna Sagrantino di Montefalco de Domaine Cantine Martinelli de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sor Anna Sagrantino di Montefalco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sor Anna Sagrantino di Montefalco
Les accords mets et vins originaux avec le Sor Anna Sagrantino di Montefalco
Le Sor Anna Sagrantino di Montefalco du Domaine Cantine Martinelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, trofie ( pâtes ) paradiso ou rôti orloff.
Détails et informations techniques sur le Sor Anna Sagrantino di Montefalco du Domaine Cantine Martinelli
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sor Anna Sagrantino di Montefalco du Domaine Cantine Martinelli sont 2005, 0, 2007
Informations sur le Domaine Cantine Martinelli
Le Domaine Cantine Martinelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Montefalco Sagrantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco Sagrantino
La région viticole du Montefalco Sagrantino se situe dans la région du Montefalco en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco Sagrantino sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco Sagrantino révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou fromage et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou noix de muscade.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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