Domaine Cantine PepiAlessandro Biancolin Frappato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Alessandro Biancolin Frappato du Domaine Cantine Pepi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alessandro Biancolin Frappato de Domaine Cantine Pepi de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alessandro Biancolin Frappato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alessandro Biancolin Frappato
Les accords mets et vins originaux avec le Alessandro Biancolin Frappato
Le Alessandro Biancolin Frappato du Domaine Cantine Pepi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, pâtes mascarpone sauce tomate ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Alessandro Biancolin Frappato du Domaine Cantine Pepi
Découvrez le cépage: Arrouya
L'Arrouya noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Arrouya noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alessandro Biancolin Frappato du Domaine Cantine Pepi sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantine Pepi
Le Domaine Cantine Pepi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Prompt-bourgeon
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
