Domaine Cantine VolpiPrimo Sogno Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Primo Sogno Sangiovese du Domaine Cantine Volpi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primo Sogno Sangiovese de Domaine Cantine Volpi de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Primo Sogno Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primo Sogno Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Primo Sogno Sangiovese
Le Primo Sogno Sangiovese du Domaine Cantine Volpi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Primo Sogno Sangiovese du Domaine Cantine Volpi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primo Sogno Sangiovese du Domaine Cantine Volpi sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Volpi
Le Domaine Cantine Volpi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
