Domaine CapalbioI Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio est dans le top 60 des vins de Capelbio.
Structure gustative du I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva de Domaine Capalbio de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du I Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), gigot d'agneau en croute ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio sont 2013, 2009, 2010, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Capalbio
Le Domaine Capalbio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Capelbio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Capelbio
DOC d'élite de la Maremma toscane sud (Capalbio, Manciano, Magliano, Orbetello, reconnue 1999). Vermentino (≥85 %) signature en blanc roi vif et savoureux aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche minérale-saline-marine racée. Sangiovese (≥85 %) signature en rouge roi rubis intense et charnu aux notes intenses de cerise, mûre, prune, herbes méditerranéennes et touche tannique-balsamique racée, structuré en Riserva. Cabernet Sauvignon ferme et Vin Santo en cortes.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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