Domaine CapalbioI Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio est dans le top 60 des vins de Capelbio.
Structure gustative du I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva de Domaine Capalbio de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du I Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva
Le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), conserves de cassoulet ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Caprai di Capalbio Rosso Riserva du Domaine Capalbio sont 2013, 2009, 2010, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Capalbio
Le Domaine Capalbio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Capelbio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Capelbio
La région viticole du Capelbio se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Capalbio et le Domaine Capalbio y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Capelbio sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Capelbio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
