Domaine CapalbioVigna di Lupo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vigna di Lupo du Domaine Capalbio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna di Lupo de Domaine Capalbio de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Vigna di Lupo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna di Lupo
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna di Lupo
Le Vigna di Lupo du Domaine Capalbio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, moussaka aux épices ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Vigna di Lupo du Domaine Capalbio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna di Lupo du Domaine Capalbio sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Capalbio
Le Domaine Capalbio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
