Domaine Cape BarrenNative Goose Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Native Goose Shiraz du Domaine Cape Barren
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Native Goose Shiraz de Domaine Cape Barren de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Native Goose Shiraz du Domaine Cape Barren de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Native Goose Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Native Goose Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Native Goose Shiraz
Le Native Goose Shiraz du Domaine Cape Barren s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Native Goose Shiraz du Domaine Cape Barren
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage noir valaisan, sans lien génétique avec l'Humagne blanche malgré le nom. Identique au Cornalin d'Aoste italien. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, épices et notes alpines. Star des grands rouges valaisans, il s'épanouit sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse pour des vins de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Native Goose Shiraz du Domaine Cape Barren sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Cape Barren
Le Domaine Cape Barren fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
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