Domaine Cape BarrenNative Goose Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Native Goose Chardonnay du Domaine Cape Barren
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Native Goose Chardonnay de Domaine Cape Barren de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Native Goose Chardonnay du Domaine Cape Barren de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Native Goose Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Native Goose Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Native Goose Chardonnay
Le Native Goose Chardonnay du Domaine Cape Barren s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, mi-cuit de thon rouge ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Native Goose Chardonnay du Domaine Cape Barren
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Native Goose Chardonnay du Domaine Cape Barren sont 2017, 2013, 0, 2016
Informations sur le Domaine Cape Barren
Le Domaine Cape Barren fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Région viticole australienne située dans les collines à l'est d'Adélaïde, en Australie-Méridionale. Vignobles d'altitude (400-650 m) dans les Mount Lofty Ranges, parmi les plus hauts et frais d'Australie (température moyenne de janvier ~19 °C). Cépages stars : Sauvignon Blanc (30 %) et Chardonnay (25 %), suivis du Pinot Noir et de la Shiraz. Région de référence pour le Sauvignon Blanc australien et les mousseux haut de gamme méthode traditionnelle.
La région viticole d'Australie du Sud
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