Domaine Capers Farmers MarketHyland Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hyland Vineyard Pinot Noir du Domaine Capers Farmers Market est dans le top 70 des vins de McMinnville.
Structure gustative du Hyland Vineyard Pinot Noir du Domaine Capers Farmers Market
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hyland Vineyard Pinot Noir de Domaine Capers Farmers Market de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hyland Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hyland Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Hyland Vineyard Pinot Noir
Le Hyland Vineyard Pinot Noir du Domaine Capers Farmers Market s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, lapin sauce chasseur ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Hyland Vineyard Pinot Noir du Domaine Capers Farmers Market
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Capers Farmers Market
Le Domaine Capers Farmers Market fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de McMinnville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McMinnville
AVA de Willamette Valley (Coast Range, ~40 miles sud-ouest Portland, ~600 acres, loams sédimentaires marins uplift sur formation Nestucca) : Pinot Noir signature en rouge roi (~84 % plantations) — profil signature à la structure tannique soutenue, fruits noirs poussiéreux, notes épicées, minérales et terreuses. Sols volcaniques et marins forçant vignes à lutter, fruit complexe. Abri pluviométrique de la Coast Range, vents séchants du Van Duzer Corridor, identité Pinot dense.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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