Domaine Care AltoGarganega
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Garganega du Domaine Care Alto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garganega de Domaine Care Alto de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Garganega
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garganega
Les accords mets et vins originaux avec le Garganega
Le Garganega du Domaine Care Alto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, cassolettes de saint-jacques ou quich'zza.
Détails et informations techniques sur le Garganega du Domaine Care Alto
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Informations sur le Domaine Care Alto
Le Domaine Care Alto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Marion Cirino : la sommelière légendaire qui dynamise la carte des vins de L’Ambroisie
Une carte des vins qui faisait plus de cent pages Sommaire Une carte des vins qui faisait plus de cent pages "L’important c’est que le client soit heureux" Discrète, affable, pudique et empreinte d’une humilité sans égal, Marion Cirino exhale ce complexe sibyllin des autodidactes : cette nécessité de toujours plus besogner, investiguer, fouiller afin de faire partie du haut du cénacle. Et pourtant, celle qui vingt durant aura ...
Delle Venezie DOC forum international : Entre nouvelles tendances et valeurs solides de la dénomination
Delle Venezie DOC Sept ans se sont écoulés depuis la création de la dénomination, qui a rejoint vingt autres dénominations impliquées dans la production de pinot grigio dans la région du Triveneto. À ce jour, comme l’a rappelé le président du consortium Albino Armani, 85 % du pinot grigio italien (qui représente 43 % du pinot grigio mondial) est produit dans le nord-est, 27 000 hectares de vignes de pinot grigio s ...
Delle Venezie DOC forum international : Entre nouvelles tendances et valeurs solides de la dénomination
Delle Venezie DOC Sept ans se sont écoulés depuis la création de la dénomination, qui a rejoint vingt autres dénominations impliquées dans la production de pinot grigio dans la région du Triveneto. À ce jour, comme l’a rappelé le président du consortium Albino Armani, 85 % du pinot grigio italien (qui représente 43 % du pinot grigio mondial) est produit dans le nord-est, 27 000 hectares de vignes de pinot grigio s ...
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
