Domaine CarelliCarla Chiaro Reserva Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Carla Chiaro Reserva Bonarda du Domaine Carelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carla Chiaro Reserva Bonarda de Domaine Carelli de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carla Chiaro Reserva Bonarda du Domaine Carelli de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carla Chiaro Reserva Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carla Chiaro Reserva Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Carla Chiaro Reserva Bonarda
Le Carla Chiaro Reserva Bonarda du Domaine Carelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, les secrets du croque-monsieur ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Carla Chiaro Reserva Bonarda du Domaine Carelli
Découvrez le cépage: Allison seedless
Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carla Chiaro Reserva Bonarda du Domaine Carelli sont 2015, 2014, 2010, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Carelli
Le Domaine Carelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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