Domaine Carlton CellarsPinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Blanc
Le Pinot Blanc du Domaine Carlton Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sandwich au saumon fumé ou seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Pinot Blanc du Domaine Carlton Cellars
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Blanc du Domaine Carlton Cellars sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Carlton Cellars
Le Domaine Carlton Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Yamhill-Carlton District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamhill-Carlton District
AVA premium de la Willamette Valley (Oregon) au sud-ouest de Portland : Pinot Noir signature en rouge roi (~70 %) — robe rubis profonde aux notes signature de mûre, framboise, clou de girofle, tabac, café et touche d'épices florales, tanins soyeux et larges, profil charnu et texturé issu d'un mésoclimat plus chaud. Pinot Gris et Chardonnay en complément racés. AVA (2005), sols sédimentaires marins limono-sableux les plus anciens de la vallée, coteaux 60-300 m exposés sud.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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