Domaine Ghost Hill CellarsBayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Bayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé du Domaine Ghost Hill Cellars est dans le top 30 des vins d'Yamhill-Carlton District.
Accords mets et vins avec du Bayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé
Le Bayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé du Domaine Ghost Hill Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saltimbocca alla romana, sauté de porc au cidre ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le Bayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé du Domaine Ghost Hill Cellars
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bayliss-Bower Vineyard The Spirit of Pinot Noir Rosé du Domaine Ghost Hill Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Ghost Hill Cellars
Le Domaine Ghost Hill Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Yamhill-Carlton District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamhill-Carlton District
La région viticole d'Yamhill-Carlton District se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Soter Vineyards et le Domaine WillaKenzie Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yamhill-Carlton District sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yamhill-Carlton District révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), cuir ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cacao ou chocolat.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
