Domaine d'Emile et RoseCarignan Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Carignan Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan Noir
Le Carignan Noir du Domaine d'Emile et Rose s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Carignan Noir du Domaine d'Emile et Rose
Découvrez le cépage: Clairette Rose
Rosés et clairets vifs et aromatiques, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fleurs blanches (aubépine), agrumes (pamplemousse), fruits rouges légers (fraise, groseille) et notes méditerranéennes. Participe ponctuellement aux assemblages de rosés provençaux et languedociens traditionnels, cultivée en petites quantités en Provence et Languedoc-Roussillon. Mutation à pellicule rosée de la Clairette, cépage méridional historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan Noir du Domaine d'Emile et Rose sont 0
Informations sur le Domaine d'Emile et Rose
Le Domaine d'Emile et Rose fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Coteaux de Béziers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Béziers
IGP languedocienne entre Libron et Orb (climat méditerranéen, 400-800 mm) : Syrah, Grenache et Cinsault signatures en rouges rois complétés par Merlot et Cabernet Sauvignon — profil signature aux arômes fruités dominants, tanins doux et fins, structure légère et ronde. Chardonnay, Viognier et Sauvignon en blancs aux arômes fruités et floraux remarquables. Sols variés (marnes, colluvions tertiaires nord, alluvions quaternaires sud, sables), expression aromatique fraîche.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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