Domaine d'Emile et RoseLa Douceur Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Douceur Blanc du Domaine d'Emile et Rose
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Douceur Blanc de Domaine d'Emile et Rose de la région de Vin de France est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Douceur Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Douceur Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Douceur Blanc
Le La Douceur Blanc du Domaine d'Emile et Rose s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou filets de dinde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le La Douceur Blanc du Domaine d'Emile et Rose
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Informations sur le Domaine d'Emile et Rose
Le Domaine d'Emile et Rose fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
