
Domaine d'Emile et RoseMaël Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Accords mets et vins avec du Maël Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maël Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Maël Rouge
Le Maël Rouge du Domaine d'Emile et Rose s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Maël Rouge du Domaine d'Emile et Rose
Découvrez le cépage: Malvasia Bianca Lunga
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches, amande et notes muscatées discrètes. Aussi pilier des Vin Santo passito moelleux et liquoreux toscans sur miel et fruits secs. Composante traditionnelle du Chianti (avant 2006) et de nombreux blancs toscans. Variété blanche de Malvasia cultivée en Toscane et Ombrie.
Informations sur le Domaine d'Emile et Rose
Le Domaine d'Emile et Rose fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Coteaux du Libron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Libron
IGP biterroise du Languedoc rebaptisée Coteaux de Béziers en 2015 (vallée du Libron 44 km, collines colluviales et alluvions sableuses, méditerranéen chaud sec, pinèdes) : Grenache, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois en mono-cépage ou assemblage — profil signature aux fruits mûrs intenses, épices et notes méditerranéennes. Sauvignon et Chardonnay signatures en blancs aromatiques dominés par fruit et fleurs.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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