Domaine Carpe DiemChardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Carpe Diem de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Carpe Diem
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Carpe Diem sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Carpe Diem
Le Domaine Carpe Diem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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Le mot du vin: Tanin
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