Le Domaine Cartograph de Sonoma County de Californie

Domaine Cartograph
Le domaine propose 30 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1797 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
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Le Domaine Cartograph fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cartograph

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cartograph à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cartograph. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cartograph avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cartograph

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cartograph

Les vins rouge du Domaine Cartograph s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, pintade aux olives ou cuisses de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cartograph

Au nez le vin rouge du Domaine Cartograph révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cartograph est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cartograph

  • 2011avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.22/5
  • 0avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cartograph

  • Pinot Noir
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Cartograph

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cartograph

Les vins blanc du Domaine Cartograph s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), marmite dieppoise ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cartograph

Au nez le vin blanc du Domaine Cartograph révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cartograph est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cartograph

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cartograph

  • Gewürztraminer
  • Riesling

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins rosés du Domaine Cartograph

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cartograph

Les vins rosé du Domaine Cartograph s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de coq au vin maison, râbles de lapin en gibelotte ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cartograph

Au nez le vin rosé du Domaine Cartograph révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cartograph

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cartograph

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cartograph

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cartograph.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Cartograph et des vins de la région

La panoplie complète des outils d’aide à la décision à disposition des vignerons de l’Aude touchés par les incendies

Une cartographie de graduation du risque de goûts de fumée sur les raisins exposés aux incendies des Corbières vient de sortir, suite aux analyses réalisées dans les zones touchées. Les vignerons des Corbières n’en oublient pas pour autant la nécessité d’un plan d’avenir pour maintenir l’activité sur le territoire. A lors que la cartographie de limite d’indemnisation de l’incendie du 5 août (mise à jour le 25 août par les services de la préfecture de l’A ...

Quel pronostic vital pour les vignes exposées aux incendies

A la suite de la visite de parcelles sur plusieurs communes des Corbières incendiées le 5 août dernier, le professeur de l’Institut Agro de Montpellier Laurent Torregrosa indique aux viticulteurs sinistrés la marche à suivre pour statuer sur l’avenir de la parcelle en fonction de l’intensité et la distribution des dommages. V itisphere : Quand faut-il aller observer les parcelles pour savoir s’il faut arracher les vignes exposées aux flammes ou si elles peuvent à nou ...

Pays basque : agriculture, secours, travaux… les drones sont une solution

Installée à Saint-Jean-Pied-de-Port, Drones solutions 64 est une entreprise novatrice qui met la technologie au service des besoins concrets des acteurs locaux. Fondée par Benoît Samson, 56 ans et Jérôme Demoulin, 49 ans, cette structure propose des solutions de pointe pour répondre à des défis variés touchant l’agriculture, la viticulture, l’environnement, l’industrie et le bâtiment. Sur le m&e ...

Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.