Domaine Casa Américo625mts CAV# Vinha de Altitude Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco du Domaine Casa Américo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco de Domaine Casa Américo de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco
Les accords mets et vins originaux avec le 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco
Le 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco du Domaine Casa Américo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules carbonara, tapenade à la tomate ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco du Domaine Casa Américo
Découvrez le cépage: Alicante
Rouges intensément colorés à la pulpe rouge teinturière, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et noirs et notes méridionales. Cultivé dans le Languedoc-Roussillon, en Espagne, en Algérie et en Californie, sert d'abord à intensifier la couleur des assemblages méridionaux et participe à des cuvées d'entrée de gamme. Cépage noir teinturier français obtenu en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 625mts CAV# Vinha de Altitude Branco du Domaine Casa Américo sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Casa Américo
Le Domaine Casa Américo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
