Domaine Casa AuroraLa Nave Villa de Albares
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mencia, le Palomino et le Garnacha.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Nave Villa de Albares du Domaine Casa Aurora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Nave Villa de Albares de Domaine Casa Aurora de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Nave Villa de Albares du Domaine Casa Aurora de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Nave Villa de Albares
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Nave Villa de Albares
Les accords mets et vins originaux avec le La Nave Villa de Albares
Le La Nave Villa de Albares du Domaine Casa Aurora s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou fondue chinoise .
Détails et informations techniques sur le La Nave Villa de Albares du Domaine Casa Aurora
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Nave Villa de Albares du Domaine Casa Aurora sont 2022, 2021, 0, 2019
Informations sur le Domaine Casa Aurora
Le Domaine Casa Aurora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
