Domaine Casa AzeredoAlquimista Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alquimista Reserva Branco du Domaine Casa Azeredo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alquimista Reserva Branco de Domaine Casa Azeredo de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alquimista Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alquimista Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alquimista Reserva Branco
Le Alquimista Reserva Branco du Domaine Casa Azeredo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou gratin de poisson exotique aux trois purées.
Détails et informations techniques sur le Alquimista Reserva Branco du Domaine Casa Azeredo
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alquimista Reserva Branco du Domaine Casa Azeredo sont 0
Informations sur le Domaine Casa Azeredo
Le Domaine Casa Azeredo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
