Domaine Casa CesiliaAd Gaude Heretat Vinalopó
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ad Gaude Heretat Vinalopó du Domaine Casa Cesilia est dans le top 10 des vins d'Alicante.
Structure gustative du Ad Gaude Heretat Vinalopó du Domaine Casa Cesilia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ad Gaude Heretat Vinalopó de Domaine Casa Cesilia de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ad Gaude Heretat Vinalopó du Domaine Casa Cesilia de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Ad Gaude Heretat Vinalopó
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ad Gaude Heretat Vinalopó
Les accords mets et vins originaux avec le Ad Gaude Heretat Vinalopó
Le Ad Gaude Heretat Vinalopó du Domaine Casa Cesilia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou osso buco aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Ad Gaude Heretat Vinalopó du Domaine Casa Cesilia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ad Gaude Heretat Vinalopó du Domaine Casa Cesilia sont 2006, 2009, 0, 2008 et 2007.
Informations sur le Domaine Casa Cesilia
Le Domaine Casa Cesilia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
