Le Domaine Casa Cesilia d'Alicante à Murcie

Domaine Casa Cesilia
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 19 des domaines de Murcie
Il se situe en Alicante dans la région de Murcie

Le Domaine Casa Cesilia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Cesilia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Cesilia à Alicante parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Cesilia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Cesilia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Cesilia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Cesilia

Les vins rouge du Domaine Casa Cesilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, poisson au tamarin ou côtes de veau gratinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Cesilia

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Cesilia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Cesilia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Cesilia

  • 2006avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Cesilia

  • Monastrell
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha

À la découverte de la région viticole d'Alicante

La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.

En bouche d'Alicante est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 132 domaines et châteaux dans la région d'Alicante, produisant 575 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alicante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Cesilia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Cesilia

Les vins blanc du Domaine Casa Cesilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, maquereaux grillés ail et fines herbes ou moules au camembert.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Cesilia

Au nez le vin blanc du Domaine Casa Cesilia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Cesilia

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5
  • 0avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Cesilia

  • Macabeo
  • Albariño
  • Loureiro
  • Sauvignon Blanc
  • Malvasia
  • Moscato

Découvrez le cépage: Loureiro

Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.

Les grands vins rosés du Domaine Casa Cesilia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casa Cesilia

Les vins rosé du Domaine Casa Cesilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou longe de porc du paresseux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Casa Cesilia

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Casa Cesilia

  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Cesilia

Une route des vins de prévue dans la région d'Alicante ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Cesilia.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

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