Domaine Casa d'ArrochellaGrandes Quintas Colheita Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grandes Quintas Colheita Branco du Domaine Casa d'Arrochella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grandes Quintas Colheita Branco de Domaine Casa d'Arrochella de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grandes Quintas Colheita Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grandes Quintas Colheita Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Grandes Quintas Colheita Branco
Le Grandes Quintas Colheita Branco du Domaine Casa d'Arrochella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pageot, tapenade aux olives vertes et aux amandes ou pundu na madesu.
Détails et informations techniques sur le Grandes Quintas Colheita Branco du Domaine Casa d'Arrochella
Découvrez le cépage: Carcajolo
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches méditerranéennes. Souvent assemblé dans les blancs corses locaux, témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire, fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI corse. Cépage blanc corse rare, mutation du Carcajolo noir, cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grandes Quintas Colheita Branco du Domaine Casa d'Arrochella sont 2011, 2012, 2013, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Casa d'Arrochella
Le Domaine Casa d'Arrochella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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