Domaine Casa de FrutaGewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer du Domaine Casa de Fruta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer de Domaine Casa de Fruta de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer
Le Gewürztraminer du Domaine Casa de Fruta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, cannellonis de saumon ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer du Domaine Casa de Fruta
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer du Domaine Casa de Fruta sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Casa de Fruta
Le Domaine Casa de Fruta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pacheco Pass à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pacheco Pass
AVA (1984, ~3200 acres) à cheval sur Santa Clara et San Benito Counties (Californie) centrée sur le col routier SR-152 : Merlot signature en rouges souples et fruités opulents, Chardonnay, Zinfandel et Black Muscat en compléments. Vignobles jusqu'à 1368 ft sur sols alluviaux sédimentaires drainants. Climat méditerranéen chaud (Région III-IV) tempéré par les brises de Monterey Bay aspirées par le Pajaro Gap. Mono-winery — Zanger Vineyards seul producteur.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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