Domaine Casa del ValleAcantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc du Domaine Casa del Valle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc de Domaine Casa del Valle de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Le Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc du Domaine Casa del Valle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche poireaux, chèvre lardons ou pizza blanche, lardons et fromages.
Détails et informations techniques sur le Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc du Domaine Casa del Valle
Découvrez le cépage: Triomphe d'Alsace
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides légèrement foxées. Précoce et résistant au froid. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu en 1923 par Eugène Kuhlmann en Alsace.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Acantus Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc du Domaine Casa del Valle sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Casa del Valle
Le Domaine Casa del Valle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
Plus grande zone viticole d'un seul tenant au monde (190 000 ha), sud de Madrid. Vins accessibles et solaires : Tempranillo (ici Cencibel) en plein essor qualitatif, rouges souples aux notes de cerise mûre, prune et épices ; Syrah épicée, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond. Blancs Airén (75% du vignoble) légers et neutres, Macabeo (Viura) frais. Climat continental sec et chaud, sols calcaires et argileux.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.
