Domaine Casa dos EspumantesEspumante Branco Demi-Sec
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Espumante Branco Demi-Sec du Domaine Casa dos Espumantes est dans le top 10 des vins d'Espírito Santo.
Structure gustative du Espumante Branco Demi-Sec du Domaine Casa dos Espumantes
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Espumante Branco Demi-Sec de Domaine Casa dos Espumantes de la région d'Espírito Santo est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Espumante Branco Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Espumante Branco Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Espumante Branco Demi-Sec
Le Espumante Branco Demi-Sec du Domaine Casa dos Espumantes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en sauce, saumon entier au four ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Espumante Branco Demi-Sec du Domaine Casa dos Espumantes
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Espumante Branco Demi-Sec du Domaine Casa dos Espumantes sont 0
Informations sur le Domaine Casa dos Espumantes
Le Domaine Casa dos Espumantes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Espírito Santo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Espírito Santo
La région viticole d'Espírito Santo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Mattiello et le Domaine Casa dos Espumantes y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. En bouche d'Espírito Santo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Espírito Santo, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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