Domaine Casa LatinaMendoza Malbec Sangiovese
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mendoza Malbec Sangiovese du Domaine Casa Latina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mendoza Malbec Sangiovese de Domaine Casa Latina de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mendoza Malbec Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mendoza Malbec Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Mendoza Malbec Sangiovese
Le Mendoza Malbec Sangiovese du Domaine Casa Latina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, paupiettes de poulet en cocotte ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Mendoza Malbec Sangiovese du Domaine Casa Latina
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mendoza Malbec Sangiovese du Domaine Casa Latina sont 0
Informations sur le Domaine Casa Latina
Le Domaine Casa Latina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
