Domaine Casa RelvasDE.ZAS.SE.TE
Vin
En bouche ce vin est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le DE.ZAS.SE.TE du Domaine Casa Relvas est dans le top 0 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du DE.ZAS.SE.TE du Domaine Casa Relvas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le DE.ZAS.SE.TE de Domaine Casa Relvas de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Détails et informations techniques sur le DE.ZAS.SE.TE du Domaine Casa Relvas
Découvrez le cépage: Big Muscat seedless
Variété d'origine argentine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du DE.ZAS.SE.TE du Domaine Casa Relvas sont 2020, 0, 2021
Informations sur le Domaine Casa Relvas
Le Domaine Casa Relvas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
