Le Domaine Casa Rovigatti de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Casa Rovigatti
Le domaine propose 24 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Casa Rovigatti fait parti des domaines à suivre à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Rovigatti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Rovigatti à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Rovigatti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Rovigatti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Rovigatti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Rovigatti

Les vins rouge du Domaine Casa Rovigatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), nouilles sautées au soja et aux crevettes ou souris d'agneau au thym.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Rovigatti

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Rovigatti

  • Aglianico
  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.

En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 453 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, produisant 1192 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Casa Rovigatti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casa Rovigatti

Les vins effervescent du Domaine Casa Rovigatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bretzels (alsace).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Casa Rovigatti

Au nez le vin effervescent du Domaine Casa Rovigatti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Casa Rovigatti

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Casa Rovigatti

  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Merlot

Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Rovigatti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Rovigatti

Les vins blanc du Domaine Casa Rovigatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou taralli (biscuits salés italiens).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Rovigatti

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Rovigatti

  • Falanghina
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Primaires (arômes)

Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Rovigatti

Une route des vins de prévue dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Rovigatti.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

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Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.

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