Le Domaine Casa Rovigatti de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Casa Rovigatti - Aglianico Ancella
Le domaine propose 24 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Casa Rovigatti fait parti des domaines à suivre à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Rovigatti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Rovigatti à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Rovigatti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Rovigatti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Rovigatti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Rovigatti

Les vins rouge du Domaine Casa Rovigatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, lasagnes à la calabraise ou chiche kebab à l'armenienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Rovigatti

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Rovigatti

  • Aglianico
  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.

En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 453 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, produisant 1192 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Casa Rovigatti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casa Rovigatti

Les vins effervescent du Domaine Casa Rovigatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche à la crème et au thon ou tzatziki maison.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Casa Rovigatti

Au nez le vin effervescent du Domaine Casa Rovigatti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Casa Rovigatti

  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins blancs du Domaine Casa Rovigatti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Rovigatti

Les vins blanc du Domaine Casa Rovigatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bretzel et mauricette de ode !.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Rovigatti

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Rovigatti

  • Falanghina
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Rovigatti

Une route des vins de prévue dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Rovigatti.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

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Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

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