Domaine Casa Senhorial do ReguengoBruto Espumante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bruto Espumante du Domaine Casa Senhorial do Reguengo
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Cépage noir teinturier français obtenu au XIXᵉ siècle par Henri Bouschet, croisement morrastel × petit bouschet. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés autrefois plantés dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections ampélographiques pour son intérêt.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bruto Espumante du Domaine Casa Senhorial do Reguengo sont 0
Informations sur le Domaine Casa Senhorial do Reguengo
Le Domaine Casa Senhorial do Reguengo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
