Domaine Casa VenturiniVivere Moscatel
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vivere Moscatel du Domaine Casa Venturini
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Vivere Moscatel de Domaine Casa Venturini de la région de Rio Grande do Sul est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Vivere Moscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vivere Moscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Vivere Moscatel
Le Vivere Moscatel du Domaine Casa Venturini s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, dorade aux épices douces ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Détails et informations techniques sur le Vivere Moscatel du Domaine Casa Venturini
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vivere Moscatel du Domaine Casa Venturini sont 2015, 2014, 2016, 2008 et 2017.
Informations sur le Domaine Casa Venturini
Le Domaine Casa Venturini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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