Domaine Casal BordinoSunelle Trebbiano d'Abruzzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sunelle Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Casal Bordino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sunelle Trebbiano d'Abruzzo de Domaine Casal Bordino de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sunelle Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Casal Bordino de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sunelle Trebbiano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sunelle Trebbiano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Sunelle Trebbiano d'Abruzzo
Le Sunelle Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Casal Bordino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche estivale au thon ou bruschetta à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Sunelle Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Casal Bordino
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sunelle Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Casal Bordino sont 2017, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Casal Bordino
Le Domaine Casal Bordino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Trebbiano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trebbiano d'Abruzzo
La région viticole du Trebbiano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Masciarelli y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Trebbiano d'Abruzzo sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trebbiano d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de citron en poudre, prune jaune ou fruits sechés.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Chartreuse
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
