Domaine Cascina del ColleAimè Pecorino Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aimè Pecorino Superiore de Domaine Cascina del Colle de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aimè Pecorino Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aimè Pecorino Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Aimè Pecorino Superiore
Le Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche poireaux, chèvre lardons ou pain à partager fromage et lardons.
Détails et informations techniques sur le Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle sont 0, 1997
Informations sur le Domaine Cascina del Colle
Le Domaine Cascina del Colle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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