Domaine Cascina del ColleAimè Pecorino Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aimè Pecorino Superiore de Domaine Cascina del Colle de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aimè Pecorino Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aimè Pecorino Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Aimè Pecorino Superiore
Le Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), quiche au thon, poivron et tomate ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aimè Pecorino Superiore du Domaine Cascina del Colle sont 0, 1997
Informations sur le Domaine Cascina del Colle
Le Domaine Cascina del Colle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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Le mot du vin: Négoce
Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
