Domaine Cascina LiuzziSil Barbera d'Asti Superiore Nizza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Cascina Liuzzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza de Domaine Cascina Liuzzi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Cascina Liuzzi de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords mets et vins originaux avec le Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza
Le Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Cascina Liuzzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, escalope de veau au marsala ou andouillette sauce moutarde.
Détails et informations techniques sur le Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Cascina Liuzzi
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sil Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Cascina Liuzzi sont 2013, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Cascina Liuzzi
Le Domaine Cascina Liuzzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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