Domaine Casillero del DiabloDevilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva) de Domaine Casillero del Diablo de la région de Central Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva)
Les accords mets et vins originaux avec le Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva)
Le Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), chaussons à l'agneau ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Devilish Release Cabernet Sauvignon (Reserva) du Domaine Casillero del Diablo sont 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Casillero del Diablo
Le Domaine Casillero del Diablo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Le capital des marques du vin s'érode
Dans son classement des marques les plus puissantes du monde en 2021, Wine Intelligence place toujours la marque australienne Yellow Tail en tête, suivie de son confrère chilien Casillero del Diablo. Mais cette stabilité masque une évolution profonde de la santé des grandes marques. Lea pandémie de coronavirus est passé par là. Bouleversement des habitudes de consommation A LIRE AUSSI Anticipation Peut-on prévoir les tendances commerciales du vin en 2021 ‘ Analyse Rabobank Comment la pandé ...
La vente de vin en ligne, une solution au casse-tête chinois de l'après coronavirus
Dressant un tableau réaliste, à défaut d’être optimiste, de l’importation de vins en Chine pour 2020, les experts de Business France soulignent l’importance que prend le réseau du e-commerce, et de l’intérêt stratégique d’y être non seulement présent, mais visible. Concernant les évolutions à court-terme du marché chinois des vins, « malheureusement nous n’avons pas de boule de cristal » prévient d’emblée David Rolland, le chef de pôle A ...
Vins, cocktails, whisky… des livres à savourer sans modération
Cinéphile LA TENGO Dictionnaire éméché du cinéma, de Benoît Franquebalme.De A, comme Affiche de cinéma, celles qui montrent de l’alcool, jusqu’à Z, avec le film Zombie Club Special Cocktail (Richard J. Thomson, 2014), ce livre joyeux et coloré, truffé de photographies de stars et de scènes mémorables, égrène anecdotes ou dialogues cultes dans lesquels la boisson tient une place centrale. Où l’on apprend que les frères Lumière ont tourné des publicités pour le champagne et que Ridley Scott a réal ...
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
