Domaine Castel PeterUngsteiner Herrenberg Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ungsteiner Herrenberg Silvaner du Domaine Castel Peter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ungsteiner Herrenberg Silvaner de Domaine Castel Peter de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ungsteiner Herrenberg Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ungsteiner Herrenberg Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Ungsteiner Herrenberg Silvaner
Le Ungsteiner Herrenberg Silvaner du Domaine Castel Peter s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de veau aux girolles et à la crême, lapin au cidre et aux champignons ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Ungsteiner Herrenberg Silvaner du Domaine Castel Peter
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ungsteiner Herrenberg Silvaner du Domaine Castel Peter sont 0
Informations sur le Domaine Castel Peter
Le Domaine Castel Peter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
