Domaine Dr. Bürklin-WolfPechstein G.C
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Pechstein G.C du Domaine Dr. Bürklin-Wolf est dans le top 20 des vins d'Allemagne et dans le top 10 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Pechstein G.C du Domaine Dr. Bürklin-Wolf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pechstein G.C de Domaine Dr. Bürklin-Wolf de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pechstein G.C du Domaine Dr. Bürklin-Wolf de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pechstein G.C
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pechstein G.C
Les accords mets et vins originaux avec le Pechstein G.C
Le Pechstein G.C du Domaine Dr. Bürklin-Wolf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en sauce, noix de saint-jacques crème de coco ou délicieux poulet thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Pechstein G.C du Domaine Dr. Bürklin-Wolf
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pechstein G.C du Domaine Dr. Bürklin-Wolf sont 2006, 1997, 2012, 2005 et 2004.
Informations sur le Domaine Dr. Bürklin-Wolf
Le Domaine Dr. Bürklin-Wolf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 125 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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