Domaine CastelBarryLes Murets
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Murets du Domaine CastelBarry est dans le top 10 des vins de Montpeyroux.
Structure gustative du Les Murets du Domaine CastelBarry
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Murets de Domaine CastelBarry de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Murets du Domaine CastelBarry de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, évolution (vieillissement) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Murets
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Murets
Les accords mets et vins originaux avec le Les Murets
Le Les Murets du Domaine CastelBarry s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), macaroni and cheese ou escalope de veau (piccata milanaise).
Détails et informations techniques sur le Les Murets du Domaine CastelBarry
Découvrez le cépage: Genovèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Provence et de Corse et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone du sud-est, quasi disparu depuis le phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Murets du Domaine CastelBarry sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine CastelBarry
Le Domaine CastelBarry fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Montpeyroux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montpeyroux
AOC communale du Languedoc nord-Hérault (argilo-calcaires et schistes, terroir aride) : Grenache, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges exclusifs rois complétés par Carignan identitaire et Cinsault (≥3 cépages, principal ≥40 %) — profil signature pourpre dans la jeunesse aux arômes de garrigue, fruits mûrs, anis, poivre et fleurs séchées, structure bien présente aux tanins fins, rondeur et fraîcheur préservée par Carignan, corps plein, garde digne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
