Domaine Castellinuzza e PiucaIl Vegliardo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Vegliardo du Domaine Castellinuzza e Piuca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Vegliardo de Domaine Castellinuzza e Piuca de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Vegliardo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Vegliardo
Les accords mets et vins originaux avec le Il Vegliardo
Le Il Vegliardo du Domaine Castellinuzza e Piuca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, epaule d'agneau farcie au cognac ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Il Vegliardo du Domaine Castellinuzza e Piuca
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Vegliardo du Domaine Castellinuzza e Piuca sont 2016, 2017, 0, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Castellinuzza e Piuca
Le Domaine Castellinuzza e Piuca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
