Domaine Castello del TerriccioCastello del Terriccio
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Mourvedre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castello del Terriccio du Domaine Castello del Terriccio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castello del Terriccio de Domaine Castello del Terriccio de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castello del Terriccio du Domaine Castello del Terriccio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Castello del Terriccio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castello del Terriccio
Les accords mets et vins originaux avec le Castello del Terriccio
Le Castello del Terriccio du Domaine Castello del Terriccio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou escalope de veau au marsala.
Détails et informations techniques sur le Castello del Terriccio du Domaine Castello del Terriccio
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castello del Terriccio du Domaine Castello del Terriccio sont 2000, 2013, 2010, 2008 et 2004.
Informations sur le Domaine Castello del Terriccio
Le Domaine Castello del Terriccio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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