Domaine Castello di MeletoBorgaio Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Borgaio Vermentino du Domaine Castello di Meleto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgaio Vermentino de Domaine Castello di Meleto de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Borgaio Vermentino du Domaine Castello di Meleto de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Borgaio Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgaio Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Borgaio Vermentino
Le Borgaio Vermentino du Domaine Castello di Meleto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, quiche au thon, poivron et tomate ou châtaignes au four.
Détails et informations techniques sur le Borgaio Vermentino du Domaine Castello di Meleto
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgaio Vermentino du Domaine Castello di Meleto sont 2018, 2019, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Castello di Meleto
Le Domaine Castello di Meleto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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